objem 0,7l  43%       Cena s DPH : 1 299,00kč

Barva : tmavě pomerančová.

Aroma: měkké, vyzrálé, kouřové. Stopy tmavé čokolády a pomerančových krémů.

Tělo : pevné, jemné.

Chuť : výrazná, vyzrálá. Náznak rumového máslového krému, později sušší a pevná. Tvrdá karamelka. Náznak páleného cukru. Slabý kouř. Nikdy se jí nepřesytíte. S doutníkem se spíše dopl�?uje, než aby s ním kontrastovala.

Dokončení : lehké, kouřové. Kůra, mleté mandle, suchost. Body za orignalitu a vyváženost.

Výrobce : JBB ;        Kraj : Highlands ;          Oblast : Severní Highlands ;

Dalmore Cigart Malt je spojení whisky z Dalmore, starých 10 až 20 let, především přibližně 16letých.

Palírna Dalmore vznikla v roce 1839 a fungovala nepřetržitě až do 1. světové války. Potom se z ní stala továrna na výrobu námořních min. V roce 1966 se sice dočkala modernizace, avšak dodnes používá několik kotlů z roku 1874.

objem 0,7l  40%         Cena s DPH : 1199,00kč

Powers 12y je irská whisky míchaná z 12 až 23letých whisky. Skutečně nádherná vyváženost, bohatá, kořeněná a silná. Medové tóny. Lehce olejnatý dřevěný tón na patře. Oblíbená whisky představitele Jamese Bonda herce Pierce Brosnan.

Palírna byla založena v roce 1791. Majitel palírny : Irish Distillers Group.

objem : 0,7l  43%           Cena s DPH : 1499,00kč

Barva : zářivě zlatá.

Aroma : lehké, čerstvé, rašelinové. Příjemné.

Tělo : střední. Velice pevné. Jemné.

Chuť : sladká, trochu sirupovitá. Uprostřed se trochu ztrácí. S ořechovým koncem, vyzrálá a jemná.

Dokončení : slabě suché, rašelinové, příjemně teplé. Hřejivé.

Výrobce : Chivas ( Seagram ) ;  Kraj ; Highlands ;   Oblast : Speyside ( Livet ) ;

Palírna Glenlivet leží v izolované části Speyside v údolí řeky Livet. Má dlouhou historii výroby vynikajících whisky - původní palírnu založil chalupník George Smith v roce 1824. Smith byl prvním výrobcem whisky ve Skotsku, který měl legendární palírnu. Od těchto nejranějších začátků si Glenlivet vytvořila na celém světě pověst whisky prvotřídní kvality. Nyní je součástí skupiny Pernod Ricard a je nejprodávanější sladovou whisky v USA a jednou z nejprodávanějších ve světě.

objem : 1l  43%     Cena s DPH : 549,00kč

Barva : hluboká zlatá.

Vůně : pestrá. Sladký máslový bonbon, karamel, vanilka, máta.

Tělo : střední, vyvážené.

Chuť : kořeněná, sladká vanilka, ožehnutý dub, karamelky.

Závěr : teplá kůže a tabák.

Bourbon Evan Williams Black Label 7y vyrábí společnost Heaven Hill založená v roce 1935. Samotná palírna byla založena v roce 1890. Heaven Hill je největší americký nezávislý rodinný prodejce a výrobce destilátů.

V našem obchodě nabízíme také Heaven Hill bourbon  1l 40% Cena s DPH : 379,00kč.

objem : 0,7l    40%      Cena s DPH : 3 999,00kč

Barva : plná měděná.

Vůně : náznak máty. Výrazný charakter - karamelky ze sudu od madeiry. Trocha vínové kyselosti.

Tělo : irish cream.

Chuť : horký toast s máslem a meru�?kovou marmeládou. Jahodový suchar.

Závěr : zázvorové sušenky.

Bushmills 21yo Madeirawood je Irská single malt whisky, která  je určena pro opravdové znalce a sběratele. Stařená v sudu od Madeiry.

Palírna byla založena v roce 1608.         Majitel palírny : Irish Distillers Group.

objem : 0,7l   43%        Cena s DPH : 2 199,00kč

Barva : zlatá až bledě jantarová.

Aroma : bohaté na poměrně lehkou sladovou whisky. Náznak sherry. Rozinkové.

Tělo : Plné. Jemné, vyzrálé.

Chuť : silné sherry. Bohatá ořechová chuť. Intenzivní vývoj příchutí s postupnou suchostí a slabou kouřovitou chutí. Pozoruhodně příjemná.

Výrobce : UDV ;         Kraj : Highlands ;      Oblast : Speyside ;

objem : 0,7l         43%              Cena s DPH : 1589,00kč

Barva : středně zlatá.

Aroma : po lineckém těstě. Mandle. Pěkně vyvážený citron.

Tělo : smetanové. Vyzrálé. Velmi jemné.

Chuť : ořechová, kořeněná, suchá. Pevně kombinované příchutě.

Dokončení : ovocné, po citronele a slabá rašelina. Velmi příjemné.

Výrobce : UDV ;        Kraj : Highlands;           Oblast : Speyside ;

Knockando představuje samostatný styl mezi dalšími sladovými whisky, které jsou obzvláštně významné ve směsích Justerini a Brooks.

Voda, z níž se whisky vyrábí, pramení v žule a teče po rašelině.

Knockando byla opět otevřena v roce 1904 a o čtyřicet osm let později ji  koupili výrobci J&B. Značná část produkce sice jde do míchaných whisky,  avšak palírna má dost velkou kapacitu, a tak sladovou Knockando najdete i v maloobchodních prodejnách. Whisky se nestáčí do lahví podle nějakého kalendářního rozvrhu, ale tehdy, když se manažer palírny domnívá, že má nejlepší chuť. Na etiketě se uvádí vedle data destilace i ročník lahvování.

objem : 0,7l     40%    Cena s DPH : 449,00kč

Barva : bledě zlatá.

Vůně : citronová tráva. Limeta.

Tělo : lehké, ale pevné.

Chuť : pevná, hladká, sladká, velmi topinková, sladový charakter.

Závěr : dobře vyvážený s listnatou suchostí.

Výrobce : Cooley Distillery plc.                          Země původu : Irsko.

Kilbeggan je míchaná irská whisky pro každodenní pití. Nejprodávanější ze všech whisky pálených v palírně Cooley. Chutě jsou potlačené a nádherně skloubené.

Palírna Kilbeggan byla založena v roce 1843. Palírnu si nejdříve pronajala rodina Lockeova a později ji koupila. John Locke se přiženil do pivovarské rodiny Smithwicků z Kilkenny a později používal jejich kvasinky v Kilbegganu. Palírna se značně rozšířila mezi šedesátými a osmdesátými lety 19. století a hodně z jejího vybavení pochází z této doby. Momentálně se tato whisky vyrábí v palírně Cooley a destilát se odesílá do Kilbegganu, aby zde tři roky zrál.

objem : 0,7l       58%         Cena s DPH  : 4499,00kč

Barva : slámová- světle zlatá.

Vůně : lehce kouřovitá. Pestrá. Macadamiový ořech, mokrý provaz, sůl, hořící rašeliniště, komín plný sazí, mokré mořské řasy.

Tělo : syté.

Chuť : potkáme tu celou pestrou škálu chutí. Umírněný dub, vřes, sladké hrušky a tmavá kouřovitost.

Závěr : jód. Dlouhý. Sladký.

Výrobce : UDV ( Diageo ) ;      Kraj : Highlands ;           Oblast : Skye ;

objem : 0,7l       45,8%       Cena s DPH  : 2199,00kč

Barva : zlatá.

Vůně : pestrá, hořící vřes, sladký tabák, staré skladiště, vyhořelý oh�?ostroj. Pod tím je mandlová pasta/nugátové sušenky a lehký bylinný tón. Spousta kouře. Sytá a pestrá.

Tělo : syté.

Chuť : pomalý start, pak pepř, lehký náznak uzené ryby, ovocný sirup. Postupně nabírá na síle až k výbušnému závěru.

Závěr : červený pepř.

Výrobce : UDV ( Diageo ) ;      Kraj : Highlands ;           Oblast : Skye ;

Dramatický a romantický ostrov Skye oplývá příběhy o kouzlech a odvaze, ale pravou klasikou z tohoto ostrova je Talisker. Whisky pálená u břehů Loch Harportu. Palírna založena v roce 1831.